暮のランチ、ばれちゃった。

　昨年暮れ、エルカミーノの忘年会で１泊で上京した時に食べたランチですが、贅沢すぎるんで内緒にしていたら、

年賀状が届き先日は御来館ありがとう・・・なんて・・・女房にばれてしまいましたんで披露しますね。


ミシュラン三ツ星の「ジョエル・ロプション」です。お城みたいなドアを開けると、

階段がつづき、中では

燕尾服のギャルソンがサービスしています。pepeのテーブルセットです。

携帯でこっそり撮ったんで・・・。


特選ウニの３模様。


パンはこのようにしてサービスされました。



ノルウェイサーモンのコンフィとペコロスのキャラメリーゼをのせたものですね。


とにかくエッ！これなに？って思うような料理ばかりです。

夜の忘年会は六本木ヒルで、またまたフレンチでした。