ハワイのグルメ、イタリアン

初日のディナーは、今ワイキキで爆発的に売れてる、イラリアンの「Alanchino」です。

まず、「peroni」を飲みながらメニューを楽しんでます。


さすが、不思議と日本しか見られないペペロンチーノはないですね。で、今日のAntipastoは、


「Carpaccio di capesante」、そうですね、「生の帆立のカルパッチョ」です。


トビッコとカフク産のシーアスパラが憎いですね。

さてさて、ワインですよ。


「Pinot Gridi」の爽やかな白ですね。

そしてパスタです。


「Spaghetti di ricci di mare」、そう「たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲッティ」です。

ちょっとソースに泳ぎ過ぎでしたが、サンディアゴ産だと思います生ウニのネットリ感がたまんなかったですね。