今年初のBOCO dining
昨日は今年初のイタリアン「BOCO dining」でのランチを堪能しました。
近くにあるエメルシャントリーといい、ここといい、グランメゾンが格好いいですね。
イタリアンだからグランデカーサとでも言うんでしょうかね?
まずはアンティパストです。
カプレーゼといい、全てご機嫌ですね。
で、ワインは・・・
「Lupo Nero」です。飲みやすさの中にも程良いコクのあるCP高い赤です。
ところで隣のフルーレ、ちゃんと本物ですよ。
プリモピアットは、アカザのフェットチーネですね。
平打ちのパスタです。
コントルノのインサラータです。セコンドピアットは・・・
サーロインのパブマン、黒コショウソースですね。
塩気が何とも言えません。多分シチリアかサルディニアのグロッソを使ってるんでしょうね。
ドルチェは、pepeが一番食べたかった・・・世界最古のデザートと言われてる「セアダス」ですよ!
サルドーフレスコのチーズをセモリナ粉の生地で包みオイルで揚げるんですよね。
美味しかった!
もう一つ食べたかったですね。
BOCOのエントランスです。