今月初の「カメリオン」・・・

　昨日は和食ってことで、今日のランチは連休中休みだった「カメリオン」でのんびり飲んで食べ、おしゃべりを

楽しみました。いつものお任せですが・・・


アントレです。鹿肉が熟成し過ぎたのかちょっと柔らかでした。


やっと手に入りましたと言うワインです。

「アカシア２００８」です。

超入手困難、何で手に入ったの？

毎年凄い勢いで完売！あの時価数万円のシャトー・オー・ブリオンに大差をつけて勝ったと言う、

モンラッシェにも通じる深い旨みは言葉を失いましたね。

こんな凄いワインを真昼間から一人でのんびり飲んでて罰が当たんないかなぁ・・・。



リゾットはフォークで食べれるようになりましたね。成長したんですね。

で、魚は鯛のポワレのケッパーソースと言う通好みの料理でした。


アントルメはガトーショコラ、そしてデセールでした。

結局他のお客様がお帰りになってからは、今日の料理はああでもない、こうでもないと・・・

ゆったり２時間半でした。

明日は月の木の鮨を食べたいなぁ・・・。