「悦」で、久々の例会でした。

　やっと５日までやってきました。

この日は、ご存知県南３美人との月例お食事会、お寿司、イタリアンと続いて今回は大塚君の

創作イタリアンをと、上宗方の「悦」に集合。


もう１０日以上前なんで、正確なメニューには自信がありませんけど・・・

アミューズは、赤ピーマンのジュレでしたね。

確かちゃんと骨を抜いた鱧が入ってましたね。


季節野菜の下にはいろんな魚介類が入ったサラダのガトー仕立てでした。

ソースはなんだったっけ？


３人の酒豪を前に、一人pepeだけがバスで来た特権でワインをグビグビ・・・。

CP高いソアーベのブランコです。


パスタはバジリコのフェディリーニ、一般にはジェノベーゼって言われるパスタです。

フェディリーニはスパゲッティより細いパスタですね。


ペッシは、なんとか鯛のポワレでソースはアンチョビを使ってましたね。

草食系老人のpepeは迷わずこのペッシを食べましたが、肉食系の「オンナ」どもは


こんな血も滴る？

ごめんなさいね！まだ酔って書いてますんで・・・。


そして、ドルチェは紫芋の自家製のモンブランで塩アイスの冷たさが脳にまで届いた記憶がありますね。

この例会、今回はpepeの旅行報告会を兼ねてたので、一人で自慢話や失敗談を喋りまくりましたね。

御三方、お許しくだされ！

次回はワインを皆さんになみなみと注がさせていただきますので・・・。

次回は「おふらんす」？