「月の木」で旨い鮨を・・・

　昨日はPEIでの英会話サロンのあと、鮨師匠と２週間ぶりの「月の木」での美味しい鮨を堪能しましたよ。


造りは旬の鱧を始め、厚みといいポーションといいご機嫌ですね。


握ってもらう前に、口すすぎで爽やか・・・さあ握って下さい。




姫島の蛸ですが、柔らかく煮込まれてましたね。



車は実に甘かったです。

赤嶺さんならではの、ちゃんと仕事を感じる海老です。


臼杵のうにです。

向こうのお客さんがイクラを下さいって言ってましたが、今のイクラは冷凍しかありませんよって、やんわり断られて

ましたね。



〆に巻いてもらいました。

そういえば、昨日は今月初めてワインを飲みませんでしたね。

「獺祭」をず～と飲んでました。

途中からドクター２名も加わり、２次会は都町の龍宮城へ行こうってことになり、「三清」にするか「モンシェル」に

するかで・・・結局「モンシェル」できれいなお姉さんに囲まれて気がつけば日が変わってました。