ちょっと最後のイタリアン・・・

　そうなんですよ。

今日で閉店するちょっと近くのイタリアン「buono　buono」で、最後のプランツォで名残を惜しみました。

週に一度は必ずお邪魔し、今月には毎日通ったこのお店が今日で・・・。

今日はメニューも限られて・・・


フレッシュトマトと菜の花のスパゲッティです。

形をちゃんと残したフレッシュトマトと春の息吹を感じる菜の花をパルミジャーノ・レッジャーノ、パンチェッタ、

パネ、ペペロンチーノがパスタとソースとの絡みを一層際立たせてくれてます。

今日は常連客が名残を惜しんでました。

Tさん、お疲れ様でした。

そして、イタリアン、特にパスタについては色々教えていただき有難うございました。

ただただ、残念です。

でも、今日のクチーナには明日を夢見るカメリエーレが頑張ってましたね！