ちょっとセレブな「悦」の創作イタリアン・・・

　週末の昨日はモテキ？のpepe、GFから連れてってと言われ、久々と言っても２週間振りの「悦」での

悦生ちゃんのお任せ、豪華なプランツォを堪能しましたよ。

早速予約してたテーブルには、


彼女が大好きなクリスマスローズの花が用意されてました。

そしてこの日のストゥツィキーノは


エスカルゴのキッシュです。

ラズベリーにバルサミコで味を引き立ててますね。


アンティパストミストは、佐賀産のホワイトアスパラと色んなペーシェ、それにハーブと春野菜を添えての

豪華版ですよ。

ペーシェには、イクラや帆立や・・・そしてこの・・・


でかいホワイトアスパラガス！


ヴィーノビアンコは「BOURGOGNE」のあの広大な畑をもつドメーヌ、ジョセフ・フェブレーのシャルドネです。

淡い黄金色、シャルドネらしい爽やかさとまろやかさで彼女の頬は・・・・？


プリモは「ホタルイカとボッタルガの手打ちタリアテッレです。

悦生ちゃんって、二人の好物を知ってますねぇ。


ヴィーノも進みましたね・・・ロッソはボルドーのサンテミリオンの「Bel　Air」そうあのベレールですよ。

確かセパージュはメルロー主体であとカベルネ・フランだったと思います。


肉食系女子と違ってpepeはペーシェを・・・

ヤガラのガレット仕立てでした。

バルサミコやイタリアンパセリ、それに茗荷と凝ってますねぇ。

で、ドルチェは


「苺のムースと蜂蜜のアイスラズベリーソースにオレンジのグラサージュ添え」で、

別腹も満腹のセレブで豪華なプランツォでした。

いつもながらpepeの我儘を聞いてくれる悦生ちゃんグラッツェ！！

彼女がまた連れて行ってねって・・・。

財布と相談するねって返事しといたわ・・・。