ちょっと江戸前鮨の「月の木」で・・・

pepe

2012年03月21日 07:50

 昨日の倶楽部例会はグランブルゴーニュから始まり、〆はいつもの「月の木」で・・・・。


いかにも春らしい先付けですね。

お造りは・・・


赤貝の肝って旨~いね。

次々と握って・・・


ほっこりした太刀魚・・・。


関ものって〆て5時間後が最高ですね。

12~3貫握ってもらいましたが、酒は「獺祭」のあとN鮨師匠が薦めてくれたのが・・・


ハイランドはスリーリバースのクライヌリッシュの18年ですよ。

ご機嫌なお味でしたね。

曜日の変わらないうちに帰りましたよ。