「すし月の木」が全国誌で推奨！！

　全国のグルエが愛読する「dancyu」の今月号に掲載されてますよ！


九州には「つく田」、「もりた」、「天寿し」と言った超一流の名店がありますが、今これらの名店に追いつこうとしてる

注目の若き「五人衆」が紹介されてます。

博多の「安吉」、「たつ庄」、久留米の「よし田」、小倉の「竹本」、そして大分の我が・・・


「月の木」の赤嶺君が堂々と！

彼の日頃からの切磋琢磨はやはり本物でしたね。

彼の凄さはすべて県産の素材を使ってることですね。

例えば、関の鯵、鯛、イサキ、杵築のチダイやコノシロ、蒲江の蛸等、うれしいですよね。


pepeが生意気にも望むのが酒の肴がもうちょい欲しいなぁ・・・。

で、この雑誌とは


どうぞお近くの書店でお買い求めください・・・・？