「sauce」さんでのディナーは格別・・・

　フィリップの英会話サロンのあとは、今月初の「sauce」で、手島シェフの思いつき妙技の創作フレンチを堪能しましたよ。

もちろんいつもの白ワインをグビグビ飲んでると・・・


鯛のクリュにチーズ・・・多分ブリアサヴァラン？

バルサミコと相まってすてきなお味でした。


タスマンかノルウェイか？

酔っ払いには判別不可能？

多分、もう赤に代わってたでしょうね。


手島さんよくpepeの好物をご存知。

フォアグラですがスーのブロッコリが何故か凄く印象的でしたね。

こんなアソルティって感激もんですよね。

そして、今宵の万歳！？


何と佐賀牛の１ヶ月近いエイジング（熟成）をルレしてくれましたよ！！

人間長生きするもんですねぇ・・・なんて変なことを。

そう、健康あって美味しいものが食べられんですよね。

さあ、今日も１２ｋｍ走って健康維持だ！