銀座寿司幸本店@羽田空港・・・
東京から帰る際、必ず空港で立ち寄るのが食通、セレブ、芸能人の隠れ場、それが寿司幸本店の羽田空港店です。
銀座の店はなかなか入りずらいんですが、ここはウォークインでも気軽に入れますね。
隅でこの日もお笑い芸人が帽子を深めに被って・・・・。
まずは、いつも通り
朝一番に駿河湾で獲れた「生しらす」です。
白魚そっくりの身、味までもツルッって。
馴染みだけあって、pepeの好きなのをどんどん出してくれるんですよ。
小柱ですね。
ゲソといっても、足が短い・・・多分ヤリイカだろうね。
酒は八海の冷を。
本鮪のヅケを。
これが一番!白海老だよ!
甘~い!
pepeさん、ぼつぼつ握ろうか?
うん、任せるよってことでサヨリから・・・写真忘れちゃいました。
で、これはそのサヨリの皮を炙ってくれたんです。
とり貝の旨いところを。
お江戸じゃなきゃ食べられない蛤をタップリ仕事してもらいました。
で、御代は東京、大分間の飛行機代とちょうど同じでした。
帰りの飛行機は猛烈に揺れたらしいんですが、ほろ酔いのpepe・・・ぐっすり寝たまま?
これにて、東京食べ三昧の記録は終了!