別府のフレンチ「La　Terre」で・・・・

　昨日のお昼はちょっと久し振り、あの伝説的な名店シェ・イノで修行してきた荒深さんのフレンチ「La　Terre」で、

もちろん美味しかったけど、大好きな「にはち」の大将とも一緒になり、楽しいデジュネでしたよ。

まずは、泡、泡、泡・・・


最初から・・・・


カバのパイオニア、４００年の歴史を誇る「CODORNIO」ですよ！

エレガントな雰囲気・・・？


アミューズはリエット。

無駄な脂をカットして・・・。


鶏の腿のコンフィですね。

鶏の苦手なpepeもこうしてコンフィにしてくれるといいなぁ。


カブのポタージュ・リエです。


何と地元の鯵のポワレです。

ガルニのレギュームが良かった！！


〆のデセールです。

食事って料理そのものも大事ですが、雰囲気って言うの？

今回は「にはち」の大将とあ～でもない、こ～でもない・・やっぱりこうだよねって、涎のでる会話で

泡１本で足りず、またまたグラスで・・・はい、昼間のワインって利きますね。

でも、pepeの凄いとこ？

２時間後に５ｋｍちゃんとジョグしましたよ。