リストランテ「FIORE」の妙技

　昨日のリストランテ「FIORE」でのKシェフのこだわりの逸品ですよ。

まず・・・・


お皿にガラスのポットが・・・。

それを開けると


ワ～オ！！スモークが・・・・（と言っても写真ではわかんないね）

中には守江で今朝上がったばかりの牡蠣とドライトマトのスパゲッティが。

クチーナのMさん、ありがとう！

いつ行っても飽きさせないリストランテですね。

さあ、今日はワイン博に行かなくちゃ。