「FIORE」で飲んだワイン・・・・

４月に移転オープンして以来、pepeんちから歩いて行けると言う好位置からすっかり馴染みになっちゃったリストランテ「FIORE」

もちろんイタリアのワインだけど、何本飲んだのかなぁ・・・・。

今日は、この夏「FIORE」で飲んだワインを思い出してみようっと。

暑かった７月１９日・・・


「QUESTO　DEDICATOA」の２００９年でした。

スーパータスカンを彷彿させる、そしてサッシカイアを思い出すようなカベルネ・ソーヴィニヨンほか４種のセパージュは

深いルビー色だったなぁ。

同じ７月の２８日


「PAOLO　VENTURINI」でした。

フリウリのビアンコで、朝一の手摘みらしい新鮮な感じだった。

翌８月１２日


「CONTID'ARCO」。

トラミネール・アルマティコ、そうドイツではゲヴェルツトラミーナって言ってますよね。

輝きのある萌黄色のビアンコでしたね。

９月３日


マルケの「SARTARELLI」です。

ヴェルディッキオ１００％、厚みを感じる辛口のビアンコでした。

９月１７日


ピエモンテの「Podericellarioit」の２００９年です。

ピエモンテ土着のファヴォリータ１００％で、柑橘系のアロマでしたね。

残暑の続く１０月１日


南のシチリアの「BIANCO　DE　MORGANTE」です。

シチリア土着のぶどうネロ・ダーヴォラのワインで限りなく透明に近いコロールでしたが、味の方は

深みがあったと記憶してますね。

まだまだ・・・・？