BAR　PONTEでチーズとワインで・・・

　昨夜はHau'oli'sの素敵なフラのホイケを堪能した後、いつものBAR　PONTEで１杯と、ところが開店間際なのに

もう満席、立ち飲みで我慢。

ポンデケージョとスプマンテに続いてまああれやこれや・・・。

で、ヴィーノはロッソを


「ROSSO　DI　TOSCANA」の２００８年ですね。

梯さんのお薦めだけあって、旨～い！！

サンジョヴェーゼ・グロッソ７０にカベルネソービニヨンとメルローのブレンド３０とロッソの最上セパージュ。

熟した果実の香りと細やかなタンニンのヴィーノはチーズに最高だよってことで・・・。

出ました！


フォルマージュのアソルティだよ。

世界一にも輝いた由布院チーズ工房のうらけんさんのチーズ。

紫蘇を巻いた「ナッチ」とか「はるか」とか、美味しい！


ウォッシュも削ってもらい。


クリーミーなチーズ。

ヴィーノとの最高のマリアージュでしたね。


本日まで走った月間距離２４１ｋｍ　　　　通算距離７７９１６ｋｍ