BAR　PONTEの素敵なVINO・・・

いつもながらBAR　PONTEで梯さんが出してくれるVINOはいつも何か癖があるような・・・？

今日も泡のあとのビアンコは


Casal　di　Serraですよ。

マルケのワイナリーUMANI　RONCHIの造るvinoはヴェルディッキオ１００％。

ぶどうを遅摘みの・・・そうシュール・リー。

フルーツって言うの、アーモンドの風味？

で、ロッソとなると


Ｐａｎｇｏｌｉｎだよ！

シラーの２０１１年ですね。

南アのシラーはワイン愛好家にとっては垂涎の的だよね。

Ｐａｎｇｏｌｉｎってアリクイのことらしいけど、「目を見開くような絶世の美女」って言われてるんだってさ。

ガーネットのコロールはチーズとのマリアージュは最高！

この日もちょい飲み過ぎだよ～ん・・・？