リストランテ「FIORE」の素敵なドルチャ・・・・

　リストランテにしろトラットリアにしろクォーコってパスタだけでなく、最後に好印象を残すためにもドルチェに

凄い気を配るらしいよ。

梯さんの作る毎回違うドルチェを・・・。


ショコラのケーキにカーコ（柿）のソルベット、サルサカロータにピスタチオと。

翌週だったっけ？


パンナコッタにグラッパに漬けたファーゴラと・・・。墨塩もいいね。


愛情いちごといちごクリームの立法体と、愛情いちごって美味しいですね。


ボネとピスタチオのジェラート。


レモンのティラミスとピスタチオのジェラートですね。

そして先日は


パンナコッタに軽くマリネした愛情いちごとミルクティースープにピスタチオと一緒に。

これぞドルチェの逸品ですね。

Grazie　mille!!