このチーズには、このワインだね!

pepe

2013年04月02日 06:00



チーズ好きなら、このフォンテーンの窪みを見たらわかるよね?

ウォッシュタイプだけど、クリーミーなそう「Langres」ですよ。

さあ、このチーズに合うワインは・・・

シャンパーニュ地方のチーズだけに、やっぱりシャンパンだよね。

ところが緊縮財政のpepeんちには、高価なシャンパンの持ち合わせは残念ながらありません。

その代わり、シャンパンに勝るとも劣らない


そう、「メゾン・フランソワ・ラベ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」がありましたよ!

極上クリームのような泡立ち、ピノノワール100%のクレマンでっせ。

もちろん最高のマリアージュでやんした。