このチーズにはこのお酒が・・・

ノルマンディーのウォッシュタイプのチーズ、そうポン・レヴェックなんだけどね。

かってアンジェロ（天使）の名前でノルマンディーを代表したチーズですよ。

現代ではノルマンディーを代表するチーズと言えば皆さんカマンベールが一番に頭に浮かぶでしょうね？

まあ、どうでもいいけど、このポン・レヴェックに合うのはワインも良いけど、パリでフランス人が

最も好きな日本酒の


「醸し人九平次」の「eau　du　desir」、そう欲望の水？

正解でした！