鮨は何たって「月の木」ですね・・・

　昨日は久し振り、もう２ヶ月振りかなぁ・・・・誰しもが県一って認める江戸前鮨の「月の木」で下戸の相方と

美味しいお鮨を堪能しましたよ。

外が明るいまだ６時、


我々が一番ですね。

清潔な店内ですね。


ジュンサイのお通しの後、お刺身は剣先、関の鯛、いさき、お昼の赤嶺君が藁で炙った鰹です。

藁の香りのする鰹が旨い！


で、いつもの自家製の明太子。

酒はもちろん「獺祭」ですよ。


さあ、握ってもらいましょう。

まずは鯛の腹身から。


剣先いか。


今の季節平目はなく、眞子カレイですね。


ヅケ。


中とろ。

電光石火の早業、相方に食べられちゃった！


いい〆具合のコハダ。


ミル貝。


初鰹。


いい仕事してます、この太刀魚！


海老は県内産は今日はなく天草産でした。

危うく相方にとられるところでした。


酒がすすむ・・・絶品の穴子の上腹ですね。

ちゃんと記憶があって写真を撮ったのがここまで？

美味しい、そして贅沢な２時間でしたね。