ご機嫌なピッツェリア「da Teo」だぜ!
巷の噂では急上昇の府内の「da Teo」、やっと行って来たよ。
まず、雰囲気はピッツェリアってよりも南イ系のバールって感じ。
そして、そして何たってリーズナブル!!
フラスカティのスーペリオーレがフルボトルで何と1800円!?
信じられない!!
初見参なんで、アンティパストミストから、プラットがちょっと小っちゃかったけど・・・旨かったよ。
さあ、そして噂のピッツァ・・・・
強力粉と塩と水で何と8時間かけて発酵させた生地の仕上げを・・・
ナポリピッツァの代表「マルゲリータ」だぜ。
コルニチョーネの出来、そして旨さに久し振りに感激!
もちろんpepeはノンカッター、ナイフとフォークで食べたよ!
そして同じ生地を使ってもらい
ブルスケッタを・・・・
二人のてっちゃんもナイスガイだし、また1軒馴染みが増えたぜ!!