ヴェネチアのイタリアンって凄いぜ!
ヴェネチアって街は当然予約が必要なグランメゾンのリストランテも多いんだけど、運河を眺めながらの狭い路地には
バカーロを始めトラットリアが並んでるんだよね。
両側には
さすが海の街、朝獲れたばかりの海の幸が・・・。
pepeは迷いに迷ったけど、地元客の多そうなオステリア・ダ・リオバに入ったぜ。
Quante persone?
って聞くんでunoって言うと
prego da questa parte・・・・こちらの席へ・・・って。
さあ、そして注文が面白い!
ペッシを前に
questo、quello、、per favore・・・これと、あれと・・・・下さい。
で、pepeが頼んだのが
このFrutti di mare・・・
astice(オマール)、canestrelli(帆立)、ganberi(海老)、sarde(鰯)、triglia(ヒメジ)、seppie(イカ)
polpo(蛸)、granchio(カニ)、vongole(アサリ)、cozza(ムール貝)、canocchia(シャコ)・・・・
どれも日本みたいに生ではなく、薄い塩で茹でてたなぁ。
中でもヴェネチア名物のcanocchiaは絶品でお代わりしちゃったぜ!
こんな贅沢なイタリアンって日本にあればいいなぁ・・・・。