そして昨日はリストランテ「FIORE」で・・・

pepe

2013年10月20日 05:22

1週間も行かないと、そして梯君の料理を食べないと偏頭痛のするpepe・・・?

昨日の昼もまたまたFIOREでプランツォだぜ!

当然エンジェルリングのあと、梯君が用意してくれた・・・


寒いので今日はロッソをと、「Calico」、そうバジリカータ産のロッソでアリアニコ100%、赤黒い果実味が主体で

フルーティ&スパイシーが渾然一体、飲み飽きなかったぜ!


アンティパストは城下カレイならぬ城下海老のフリッジェレ、アッリオ風味、リモーネをかけて食べたぜ!

で、プリモは何と何と・・・・


パスタはプーリアのコルツェッティだぜ!

円形専用の木製のスタンプで刻印を押すと言う珍しいパスタ・・・梯君のは車輪みたい。

で、たっぷりのウサギの肉で・・・・旨かった!


デッセルトゥのドルチェはカボチャのプリンやジェラート・・・・

もちろん


lavazzaのエスプレッソは忘れませんよ。

今日のディジェスティーヴォは


「POLI RUTA」、そうグラッパの聖地ヴェネット産の薬草ルータ入りのグラッパだぜ!

さっぱりしたルータの香りとほろ苦さがいいねぇ~!

と言うことでクチーナに入ったり出たりの忙しい梯君を占領したpepeの昼下がりざんした。