初めてチーズのデコレにデビューしたぜ！！

昨日佐伯で開催されたWAYNOのディナーショーでpepeが何とワインとチーズ部門を任されちゃったんだよ・・・。

で、チーズはこの通りのデコレでプレゼしたんだぜ！

アペリフレのプロヴァンス風、タレッジオ、そしてボーフォール・エテと涎がでるようなチーズを直さんの作ったカスタムボードに

秋の紅葉や野菜とマリアージュさせて・・・


こうして出されたチーズって皆さん嬉しそうに食べてたぜ！

おっと、チーズはトキハの渡辺真理子さんが選んでくれたチーズでpepeはそれをデコレしただけ・・・。

でも５０人のお客さんに・・・大変だったけど、喜んでくれたぜ！