昨日のランチはやっぱり「ＦＩＯＲＥ」だったぜ！

　１週間明かすと身体に震えが来る・・・？

そう、何たってここのイタリアンって魔法が入ってんじゃない？

で、昨日はまたまたプランツォ、そうランチで・・・


もちろんエンジェルリングを楽しんだ後に、寒いんで今日のヴィーノはロッソがいいなぁって言うと

「ＢＡＲＯＮＣＩＮＩ」だぜ！

トスカナのバロンチーニって言えば今から５００年以上も昔の造り手だぜ！

上質なタンニンとコクを感じる味わい・・・

梯君grazie・・・！


で、アンティパストは、イカ大根ですよなんて出されたけど・・・

凄ぇ～！

大根って言ったってラーパ、ビーツ、ラディッシュ、黒丸大根、ロングスカーレット・・・知らないミニ大根がいっぱい！


で、今日のプリモは、何と竹田で獲れた１００ｋｇの猪の肉を、サツマイモのパスタで包んだ優れもの・・・！

イタリア語でなんて言うのかなぁ・・？


カットすると、肉汁が・・・


そして今日のデッセルトゥのドルチェは、栗のブリュレだよ！

旨いんだよね・・・

もう一つ欲しかったぜ！


そしてここしか味わえない最高のエスプレッソ、そうそうlavazzaだぜ！

今日のクレマがいいよね！

すると梯君がもう１杯・・・


オリーブの葉のティーだぜ！

もちろんこの後恒例のグラッパで〆たんだけど・・・もう酩酊状態・・・ああ、また昼から酒と薔薇の日々！？