70回目のリストランテFIOREだぜ!!
寒かったね!
昨日は懐も寒かったけど、どうしても食べたく飲みたく我慢できずにFIOREへ・・・
いつものようにエンジェルリングを楽しんでいると、ちょうど下のフロワーでやってるマルシェの
皆さんの作品から・・・まず鯵をパスタ状に〆幸せ米のインサラータに紫蘇の味わい・・・
亀山農園の人参のズッパ。
甘~い!!
ヴィーノはヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノだぜ!
トスカナのDOCG.。
黄色味がかった麦わら色。
りんごのアロマとエニシダのブーケで酸味が軽~い!
プリモのパスタはニョッケッティ。
グァンチャーレと小松菜のサルサがいいぜ!
サルサってよりもズッパ?
ポンデケージョを浸して食っちゃった!
ドルチェはリゾにマンゴーのジェラート!
そしてlavazza。
もう飲み仕舞い?
非売品の超珍しいグラッパで70回目、そして本年最後のFIOREだったぜ!
梯君、いつもながらGrazie mille!