ランブルでの珈琲塾でお勉強だぜ!!

pepe

2013年12月29日 18:11

 日本一、二の名店銀座ランブルの名前を戴いてる珈琲店の佐伯のランブル・・・。

そこのオーナーの河原さんに勝手に弟子入りしてるpepe。

年末の一日、また修行?

この日は珈琲通の垂涎の的、「マラゴジペ」を・・・


佐藤飛平の器に入れられた「マラゴジペ」は完全と言うかパーフェクト!

香り、最初のアタック、名残りと全て・・・。

珈琲の秘境ニカラグアでもわずか全生産量の1%しかできないと言う貴重な逸品。

ところが、河原さんが同じ「マラゴジペ」でも1粒でも悪玉が入ってたらと、もう1杯を。

あれっ!

慎重に口に含むと


わずかに違うんだぜ!

言われたんで分かったんだけど・・・まだまだ修行不足だね!?

と言うことで年末のひと時


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