Asciuttoで馬見ちゃんのイタリアン・・・

新年早々は若草公園前のイタリアンAsciuttoで一人プランツォ！

シェフの馬見塚君とはFIOREからの付き合いでpepeの好き嫌いも知ってるんだよね。

当然彼の動きと彼との会話を楽しみたくカウンターで・・・


彼って正直なんだよね、イベリコとは言わずハモンセラーノとちゃ～んと。


アンティパストはハモンセラーノだけでなくこっそりグァンチャーレも、キビナゴをアチェート、ラーパ３種・・・。


ズッパは当然パンと一緒に。

ファジョーリたっぷり・・・旨かった！


ヴィーノは馬見ちゃんお薦めの「IPOGEO」だぜ！

バイオダイナミック農法、いわゆるビオだね。

トスカナのサンジョベーゼ他４種のセパージュ。

いいねぇ・・・・。


アルデンテそのもののパスタで・・・いい気持ち！？


エスプレッソはローマっ子が好きなボンドルフィだぜ！

グッドロケで昼間は大賑わい！

Grazie　mille！！