いつも素敵な「FIORE」のイタリアンだぜ!
今年2回目、通算72回目のリストランテFIORE・・・
余りの寒さにさすがにビッラは飲む気がしない・・・
梯君そんなpepeを察してか、磯の香りの温かいズッパを
一口口に含むと、あれ?ビスク?
でも色が・・・すると鯵のズッパだって。
鯵とブロードにビスクを加味してる!
ヴィーノはロッソを
今度は渡辺君が・・・
上杉さんちのスナップエンドウのサルサにセッピアだぜ!
中にイカ墨そうネーロをグラニーレした下足に絡ませたものが詰めてて・・・
いいぜ!!
そしてこれまた贅沢なリゾット!
しのぶちゃんちの愛情いちごにスプマンテの香り・・・旨かった!!
生姜風味のパンナコッタに赤ワインとのカラメルソースにピスタチオと・・・・
もちろんlavazzaを飲みながら・・・
Grazie mille!!