いつも素敵な「FIORE」のイタリアンだぜ!

pepe

2014年01月11日 05:20

 今年2回目、通算72回目のリストランテFIORE・・・

余りの寒さにさすがにビッラは飲む気がしない・・・

梯君そんなpepeを察してか、磯の香りの温かいズッパを


一口口に含むと、あれ?ビスク?

でも色が・・・すると鯵のズッパだって。

鯵とブロードにビスクを加味してる!

ヴィーノはロッソを


今度は渡辺君が・・・


上杉さんちのスナップエンドウのサルサにセッピアだぜ!

中にイカ墨そうネーロをグラニーレした下足に絡ませたものが詰めてて・・・

いいぜ!!


そしてこれまた贅沢なリゾット!

しのぶちゃんちの愛情いちごにスプマンテの香り・・・旨かった!!


生姜風味のパンナコッタに赤ワインとのカラメルソースにピスタチオと・・・・

もちろんlavazzaを飲みながら・・・

Grazie mille!!