アトホームでリーズナブルなワイン会だったぜ!

pepe

2014年01月18日 05:20

 一昨日の夜別府のスタジオノクードで開かれたイタリアのワインを楽しむパーティー。

山田シェフの作るタパスから好きなタパを摘みながら、好きなイタリアのワインを楽しもうと言う素敵なアイデア。

まずpepeが選んだヴィーノは


太陽の島シチリアのリパッソ、そうil passoだぜ!

スターターとしてご機嫌だったぜ!

タパは


faveとトマト、それにパルミジャーノ・レッジャーノと。


続いてのロッソはARGIANO、別名ベビースーパータスカン?

あの有名なスーパータスカンのソレンゴのセグンドだぜ!


いい香り!?

トリュフの香りについ誘われて・・・

uovo al tegamino!!


DOCG、もちろんスーパータスカンのサルケートのヴィーノ。

スミレのようなアロマ、きれいな酸!


小粒のニョッキ。


スキャロップ。


カルネは何とシャトーブリアンだぜ!


〆のデッセルトゥのドルチェは、フラーゴラとアヴォカドで満腹!!