別府市街のイタリアン「Burlone」だよ！

　最近専門誌や地元誌で人気のイタリアン、末次君の「Burlone」でプランツオを堪能・・・


まずお薦めのワインは、スペインのアリカンテのワイン。

素焼きの壷で熟成したと言う珍しいワイン、モスカテルのせいか色は濃い目なんだが熟れた果物の味！？


アンティパストはエディブルフラワーでデコレした逸品。

もちろん味も間違いない！


ワインはロッソに・・・・

ボッガディガッビア社のリーズナブルなんですがロッソ・ピチェーノと言うマルケのロッソ。

モンテプルチアーノ５０、サンノヴェーゼ５０とまるでボルドーみたい。

その割にはピノノワールみたいな味なんだからイタリアのワインってやめられないね。


プリモはトマトとモッツァレッラ、バジルのパスタ。


ドルチェはヘーゼルナッツのボネ・・・・甘～い！

旨かったよ！

Grazie　mille！！