43回目の「Yanagiya」で素敵なイタリアンを!

pepe

2015年09月07日 04:39

 昨日のお昼は今最高の人気の鉄輪のイタリアン「Yanagiya」で43回目のプランツォを・・・


まずアンティパストから素敵でしょ!?

茄子のカポナータに生うになんか洒落てますよね?


最初のペアリングはシチリアのビアンコ。


ズッパは坊ちゃんカボチャに宗麟カボチャのミックス。


ペアリングに日本酒が、でもブラインドで飲むとワインに!?


プリモのソースが珍しいロッソナポリターナでした。


ペアリングもまたまた日本酒で。


ペッシは鰆ですね。


ディジェスティーボは今度は焼酎!!


ドルチェは葛城さんちの無花果を!

この日も梯君のお任せでした。

Grazie mille!!