2010年01月15日
暮のランチ、ばれちゃった。
昨年暮れ、エルカミーノの忘年会で１泊で上京した時に食べたランチですが、贅沢すぎるんで内緒にしていたら、
年賀状が届き先日は御来館ありがとう・・・なんて・・・女房にばれてしまいましたんで披露しますね。
ミシュラン三ツ星の「ジョエル・ロプション」です。お城みたいなドアを開けると、
階段がつづき、中では
燕尾服のギャルソンがサービスしています。pepeのテーブルセットです。
携帯でこっそり撮ったんで・・・。
特選ウニの３模様。
パンはこのようにしてサービスされました。
ノルウェイサーモンのコンフィとペコロスのキャラメリーゼをのせたものですね。
とにかくエッ！これなに？って思うような料理ばかりです。
夜の忘年会は六本木ヒルで、またまたフレンチでした。
年賀状が届き先日は御来館ありがとう・・・なんて・・・女房にばれてしまいましたんで披露しますね。
ミシュラン三ツ星の「ジョエル・ロプション」です。お城みたいなドアを開けると、
階段がつづき、中では
燕尾服のギャルソンがサービスしています。pepeのテーブルセットです。
携帯でこっそり撮ったんで・・・。
特選ウニの３模様。
パンはこのようにしてサービスされました。
ノルウェイサーモンのコンフィとペコロスのキャラメリーゼをのせたものですね。
とにかくエッ！これなに？って思うような料理ばかりです。
夜の忘年会は六本木ヒルで、またまたフレンチでした。
Posted by pepe at 12:36│Comments(4)
この記事へのコメント
いや～・・食べるのがもったいないぐらい綺麗です＾＾：
それにしても凄い場所ですね！
それにしても凄い場所ですね！
Posted by だいすけ at 2010年01月15日 12:59
ここをpepeは相変わらずジーンズですたすた入って行きました。
卑屈な態度は禁物。
写真だと香りがわかんないなぁ。
卑屈な態度は禁物。
写真だと香りがわかんないなぁ。
Posted by pepe at 2010年01月15日 13:15
こんばんは！
またもや、凄いｺﾞｸｯとなりました。
奥様にも、自分磨きを贈られませんか？
美しく、癒しますよ〜。 ﾍﾍｯ(^^)v
またもや、凄いｺﾞｸｯとなりました。
奥様にも、自分磨きを贈られませんか？
美しく、癒しますよ〜。 ﾍﾍｯ(^^)v
Posted by YUMI at 2010年01月16日 00:28
YUMIさん
おはようございます！
昨夜は大分の隠れ家「Sauce」で、フレンチの創作料理を
堪能しました。一緒に行った黄昏けんちゃんが多分ブログに
書くと思いますよ。
ただこのSauce、店を閉じるらしいですよ。
おはようございます！
昨夜は大分の隠れ家「Sauce」で、フレンチの創作料理を
堪能しました。一緒に行った黄昏けんちゃんが多分ブログに
書くと思いますよ。
ただこのSauce、店を閉じるらしいですよ。
Posted by pepe at 2010年01月16日 08:44