Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

　今日のランチはロングジョグの帰りに立ち寄った別府のｂ・・・。

今月になって４店目のイタリアンです。ここはベーカリーもやってるんで、Focacciaが楽しみです。


つい、付いてくるオリーブオイルをつけたくなりますね・・・。でも、後に出てくるソースにつけて食べるのが本当なんですって。

そしてアンティパストです。


見ての通りですが、プロシュートに巻かれてたのは、まるで昔食べたマクワみたいでしたね。

完全に火を通したものといい、毎回違うとこが気にいってます。さて、今日のパスタは


「ペンネのゴルゴンゾーラソース」です。このパスタ、決めてはFleue　de　selの使い方らしいですね。

明日は博多の「ひらまつ」です。