2011年06月05日
パリ最後の夜は・・・
毎日これでもかと食べログばかりで、次第に皆さん食傷気味になったんでしょうね・・・アクセス数が激減!
取りあえず今回の旅での食べログは今日までですので、お付き合いの程を・・・。
シャンパーニュからホテルに戻ると旧知の並木さんからメッセージ。
おっとり刀で、いざ出陣!目指すはレストラン「Namiki」

ルーブルに近い一角にあるこの店、4年前にふらりと入った店。
日本語が通じるので気軽に冗談も言えますね。まずアミューズは

そしてアントレは

エスカルゴのココットなんですが海苔がかかってるんですよ。
おっと、すべて並木さんにお任せです。
で、ワインは滅多にお目にかかれない・・・

「Morgon 2009」です。
濃い赤の色は情熱を感じさせます。

「アカザエビのフリット、カダイフ仕立て」です。
火傷しそうな・・・ホクホクしてますよ。

このポワレもナイフを入れた途端肉汁がジワーって出てきましたよ。

「アニョーの背肉」です。
柔らかく乳飲み仔羊らしい、穏やかな風味はいいですねぇ。

フロマージュはアソルティですが、ノルマンディのロックフォールが際立ってましたね。

そして、デセールは抹茶のブリュレですよ。
並木さんと、ゆっくりお話しは出来ませんでしたが、ここでビールの1664を知ったり、懐かしい思い出の
レストランですね。
パリにお越しの際はお薦めするお店ですよ。
さてさて、今日は久し振りに「悦」のイタリアンを、楽しい仲間の皆さんと!!
取りあえず今回の旅での食べログは今日までですので、お付き合いの程を・・・。
シャンパーニュからホテルに戻ると旧知の並木さんからメッセージ。
おっとり刀で、いざ出陣!目指すはレストラン「Namiki」

ルーブルに近い一角にあるこの店、4年前にふらりと入った店。
日本語が通じるので気軽に冗談も言えますね。まずアミューズは
そしてアントレは
エスカルゴのココットなんですが海苔がかかってるんですよ。
おっと、すべて並木さんにお任せです。
で、ワインは滅多にお目にかかれない・・・
「Morgon 2009」です。
濃い赤の色は情熱を感じさせます。
「アカザエビのフリット、カダイフ仕立て」です。
火傷しそうな・・・ホクホクしてますよ。
このポワレもナイフを入れた途端肉汁がジワーって出てきましたよ。
「アニョーの背肉」です。
柔らかく乳飲み仔羊らしい、穏やかな風味はいいですねぇ。
フロマージュはアソルティですが、ノルマンディのロックフォールが際立ってましたね。
そして、デセールは抹茶のブリュレですよ。
並木さんと、ゆっくりお話しは出来ませんでしたが、ここでビールの1664を知ったり、懐かしい思い出の
レストランですね。
パリにお越しの際はお薦めするお店ですよ。
さてさて、今日は久し振りに「悦」のイタリアンを、楽しい仲間の皆さんと!!
Posted by pepe at 07:11│Comments(8)
この記事へのコメント
毎回、とても美味しそうなブログで、お腹が空きます(笑)悦のイタリアン。いつも洗練されたお料理をたらふくいただけるので、私も大好きです。素敵なお食事会をお過ごしください。
Posted by のあ at 2011年06月05日 07:25
のあさん
お早うございます!
なんか、美味しかったよ、旨かったよってpepe一人で威張ってたみたいで
ちょっと後悔してます。
毎回?お付き合いいただき恐縮です。
「悦」の大塚君の創作イタリアンっていいですよね。
お早うございます!
なんか、美味しかったよ、旨かったよってpepe一人で威張ってたみたいで
ちょっと後悔してます。
毎回?お付き合いいただき恐縮です。
「悦」の大塚君の創作イタリアンっていいですよね。
Posted by pepe
at 2011年06月05日 07:43

「アカザエビのフリット、カダイフ仕立て」
こんな田舎じゃ、カダイフなんて手に入らないし・・・・。
そうめんでも使いますかね。
もう、別物になっちゃいますね。
お皿の上の芸術にうっとりします。
こんな田舎じゃ、カダイフなんて手に入らないし・・・・。
そうめんでも使いますかね。
もう、別物になっちゃいますね。
お皿の上の芸術にうっとりします。
Posted by ekko at 2011年06月05日 07:44
ekkoさん
Bonjour!
カダイフって今流行ってますね。
大分のカメリオンでも常時使ってますよ。
カダイフの生?が通販でも入手出来るみたい・・・。
向こうのフレンチって味はともかくきれいな盛り付けに心が奪われます。
Bonjour!
カダイフって今流行ってますね。
大分のカメリオンでも常時使ってますよ。
カダイフの生?が通販でも入手出来るみたい・・・。
向こうのフレンチって味はともかくきれいな盛り付けに心が奪われます。
Posted by pepe at 2011年06月05日 07:56
「カダイフ」って・・?
なんでしょうか???((+_+))知らな~い
教えてpepeさん♪
・・・って今日お会いしますね♥
なんでしょうか???((+_+))知らな~い
教えてpepeさん♪
・・・って今日お会いしますね♥
Posted by 雪ん子
at 2011年06月05日 08:15

雪ん子さん
Bonjour!
雪ん子さんもカメリオンで食べたことあると思うよ。
酔っ払ってたら別だけど・・・。
今朝の朝トレは雨のため中止。
お昼が楽しみだね!
Bonjour!
雪ん子さんもカメリオンで食べたことあると思うよ。
酔っ払ってたら別だけど・・・。
今朝の朝トレは雨のため中止。
お昼が楽しみだね!
Posted by pepe at 2011年06月05日 08:26
スプーンに乗ってるのは何ですか~?
ドライフルーツみたいなのも何?
後で教えてくださいね~♪
ドライフルーツみたいなのも何?
後で教えてくださいね~♪
Posted by あんこ at 2011年06月05日 08:32
あんこさん
お早うっす!
ははあ・・・・何だったけ?
後で教えるね。
お早うっす!
ははあ・・・・何だったけ?
後で教えるね。
Posted by pepe
at 2011年06月05日 09:06
