Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

　ちょっと飛ばして昨日は久し振り？でもないか今月のA-ZOOのワイン会でした。


始まる前からちゃんと目をつけてっと。


アミューズはタスマニアントラウトと」沖浜のイクラです。

これだと、やっぱ～泡ですね。


「Jacob's Greek」です。

ストロベリーの香り、きりっとした酸味を含むエレガントな辛口のロゼ泡です。


もう１本泡だ！

「Ca' dei Mandorli」、バローロやバルバレスコの産地ピエモンテのスプマンテですね。


えーと、次は何を飲もうかな？


白、白、白っと・・・「Hugel」のゲルツマイヤーですよ。

アルザスならではのフルーティーですなぁ。

夏はこれ単体でもいけそう・・・。


たまには食べなきゃ。


「Domaine de Ravanes」のメルローです。

ラングドックでゆったり熟成したメルローならではのフィネスです。


またまた泡、泡、泡・・・。

「Bailly Lapierre」、ベイイ・ラピエールですよ。

ピノノワール９０％。泡立ちの持続はNo1のクレマン・ド・ブルゴーニュですね。


また泡！

モエ・エ・シャンドンがオーストラリアに設立したドメーヌの「Chandon」ですね。


やっと赤です。

「Chateau la Lande」の２００８です。

カベルネとメルロー半々のセパージュ。

ボルドーの模範のようなバランスでんなぁ・・・。


で、〆ですわ。

この後、マールを飲んだんかな？

気がつけば両手に花でピエールでしつこくワイングラスを傾けてました。

もちろん？

朝帰り・・・。