Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

　何度予約しても時間通りにとれない、そんなリストランテ、博多の「アロマフレスカ」にオープンの１１時前に行って

やっと入れましたよ。それも１時まででよろしいですか？ですって・・・。

博多と言えば今までイタリアンと言えばサーラ・カリーナやオステリア・トトが超有名でしたが、今回東京でも予約が

なかなかとれないアロマフレスカが進出。

９月にはASOも進出！

グルメにはこたえられないですよね。

まず、最初に


テーブルにはコペンのKAXが用意されてました。


コペルタです。こんな細い、グリッシー・・・。

そして、ワインを抜栓して・・・


ATTEMSのアロマがいいですね。


アンティパストです。

アナゴの香草蒸しで、イタリアンパセリのペストなどいいお味ですね。


プリモのパスタです。

手長海老の身をほぐしたスパゲッティーニです。


セグンドはオマールエビをグリルしてもらいました。

身離れのいい、バルサミコとpepeでもわかんない香草でのマリアージュでしたね。


そうそう忘れるとこでした！

ワインは、「ATTEMS」の２００９年です。

イタリアのフリウリのセパージュはピノ・グリージョです。

かすかにピンクの影のある黄金色、花の香りとジューシーな味わい・・・

　　今夜もまた、ここでお別れ

　　さよならを言わないでね

　　白い夜霧、揺れる街の灯

　　おやすみ、明日まで

　　ああ、いつの日まで続く恋なの

　　消えてゆく貴女の後ろ姿だけ・・・

なんか・・・跡を引くワインでしたね。


で、デセールじゃなかったドルチェはクレープシュゼットにジェラートでした。

もちろんヂジェスティフは


ポルテでしたよ。

大枚２枚でお釣りが来ました。

月一ノルマですね。

さあ、明日は・・・？