2011年08月20日

博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

 昨日は朝トレ乗り気にならず、こんな時家でじっとしてても仕方ないんで、博多までグルメ旅行と洒落てみましたよ~ん。

まず、お昼は赤坂にひっそり佇む鮨の名店「やま庄」です。

30年以上の付き合いの西山さんのお店です。

暖簾だけなんで、お寿司屋さんかちょっとわかりませんが、知る人ぞ知る・・・お客は常連さんばかり、お昼は

殆ど弁護士さんが多いね。

まず、エビスで喉を潤しながら・・・
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

ウニ板と長芋です。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

冷たいあとは熱い糸島の無棘のサザエ。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

次は冷たくトロと鯛の削ぎ造り。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

で、今度は熱いマグロと鰯のお煮付け。

そして、ぼつぼつ握ってもらいました。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

鮑、柔らかいですね。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

車海老、実に甘い!
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

ヅケですね。

そして、いろいろ握っていただき・・・・いろいろ飲ませていただき・・・
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

塩の効いた・・・絶品ですね。
博多の名店「やま庄」のお寿司ですよ。

大将はpepeの腹具合は30年の付き合いから周知の通り。

ほかのお客さんが大枚数枚払ってるのに、pepeは30年間ずっと1枚なんですよ。

律儀な方で、月の木の赤嶺君が来られたお礼にと、わざわざ大分の月の木まで足を運んだりするんですよ。

さあ、お昼はこの辺りにして・・・・。

まだまだ・・・・乞うご期待を!

Posted by pepe at 07:48│Comments(0)
 
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