2011年10月11日
三つ星レストランで日本酒が！
ミシュランの三つ星レストラン、パリの「ギー・サヴォア」のワインリストに唯一日本酒があるんですよ。
５月にパリに行ったとき、予約がとれなかったんですが、先日の１００ｋｍウォークで勝利の美酒で飲もうと
用意してたんですが・・・・
エッ？これ日本酒？
そうなんですよ。「eau du desir」希望の水とでも言うんでしょうね。
好事家垂涎の酒、「醸しや九平次」の山田錦の日本酒です。
勝利の酒ならぬ敗北の苦い酒とは言え、
目をつぶって飲むと、まさか・・・フルーティーな香りと風味、
喉を通り過ぎたあと、米の味がちょっと残るのが残念ですが。
日本酒も国際的になりましたよね。
フランスではウニのソースには生臭さを消すために日本酒を使うのが今や常識なんですよ。
今度こそ勝利の美酒で「醸しや九平次」を飲みたいな。
さあ、今日はフィリップの英会話サロン。
その後は？
５月にパリに行ったとき、予約がとれなかったんですが、先日の１００ｋｍウォークで勝利の美酒で飲もうと
用意してたんですが・・・・
エッ？これ日本酒？
そうなんですよ。「eau du desir」希望の水とでも言うんでしょうね。
好事家垂涎の酒、「醸しや九平次」の山田錦の日本酒です。
勝利の酒ならぬ敗北の苦い酒とは言え、
目をつぶって飲むと、まさか・・・フルーティーな香りと風味、
喉を通り過ぎたあと、米の味がちょっと残るのが残念ですが。
日本酒も国際的になりましたよね。
フランスではウニのソースには生臭さを消すために日本酒を使うのが今や常識なんですよ。
今度こそ勝利の美酒で「醸しや九平次」を飲みたいな。
さあ、今日はフィリップの英会話サロン。
その後は？
Posted by pepe at 09:09│Comments(4)
この記事へのコメント
pepeさん
これ日本酒なんですね。
ｱﾙｺｰﾙ苦手な私でも、このお方が他の方々と違うのは分かります。
見かけだけですが(^^ゞ
どこかのﾁｮｺﾗｯﾋﾟﾝｸﾞみたい(*^_^*)
今夜は、合間に海老蔵なのでしょうか。
身体はもう大丈夫そうでよかった＼(^O^)／
これ日本酒なんですね。
ｱﾙｺｰﾙ苦手な私でも、このお方が他の方々と違うのは分かります。
見かけだけですが(^^ゞ
どこかのﾁｮｺﾗｯﾋﾟﾝｸﾞみたい(*^_^*)
今夜は、合間に海老蔵なのでしょうか。
身体はもう大丈夫そうでよかった＼(^O^)／
Posted by YUMI☆彡 at 2011年10月11日 15:07
YUMIさん
実は足、骨折してたんですよ。
今日は庄八、PEI,そして？
実は足、骨折してたんですよ。
今日は庄八、PEI,そして？
Posted by pepe
at 2011年10月11日 15:17
at 2011年10月11日 15:17え？
その後は・・・？
もちろんおうちでゆっくりですよね。
骨折ですもの！！！！
その後は・・・？
もちろんおうちでゆっくりですよね。
骨折ですもの！！！！
Posted by ekko at 2011年10月11日 18:44
ekko さん
これが男の悲しい性なんだね。
神様の命ずる通り、夜更かししてます。
これが男の悲しい性なんだね。
神様の命ずる通り、夜更かししてます。
Posted by pepe at 2011年10月11日 20:15
at 2011年10月11日 20:15