Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

誕生日当日は、博多のフラガール達からのお誘いを甘受しちゃいました。

pepeがリクエストした店は、いま博多で破竹の勢いのフレンチ「Au　gout　de　jour　merveille」です。

まずは、pepeへおめでとうって。


シャンパンはランスの北の「シャルトーヌ・タイエ・サンタンヌ」で乾杯！


吉田君の注ぎ方もカッコいい！


「冷製コーンのポタージュリエのトリュフ風味」ですね。トリュフの香りが鼻をくすぐりますよ。


すぐ、次のワインが・・・


ヴォルネイ・サンテノウですね。


フォアグラのポワレ・パッションフルーツソースです。

甘～い・・・・。


ポワソンは「糸島産の真鯛のヴァプール・バターナッツかぼちゃのソース・青柚子でアクセントを」

納得・・・！


メドックのサンジュリアンのセコンドのサルジェです。

タンニンに効いた赤ですね。


ヴィアンデは「A5の伊万里牛の内もも肉のロースト・マデラソース」でした。


そして、ここの名物「そば茶のブランマンジェ」

そして、これでもかってサービスのアントルメは


リンゴのパイ包み焼きです。

ハ～イ、優雅な誕生日のデジュネでした。

博多のフラガールって皆好き！

ってことで、ついまたまたpepeの財布から・・・・。

そして、この後がpepeの真骨頂！

ＪＲに乗ってて、そうだ、佐伯まで行こう！

島田君のイタリアワインの蘊蓄を聞こう！

そう、佐伯まで足を伸ばしたよ！

で、その後？

大分の戻り、ピエールでバースデーケーキを、もちろんワインを飲みながら・・・

で、その後！

グラッチェ食堂で打ち上げ！

お付き合い下さった女性陣、サンキュウ！

で、今日！

miuraに行きたいな・・・。