2012年03月12日
てんぷらの「加とう」で・・・・
昨日のお昼は、飲み友美人のリクエストで天ぷらが食べたいと言われ、ではではと別府の「加とう」での、
お任せランチでした。
窓際には侘び助が一輪、さすが加藤君、花粉のない花を選ぶなんて・・・。
で、最初の先付けは
チョロギと・・・彼女がこのカリフラワーってロマネスコと言って美味しいのよって。
ほんと美味しかった・・・。
猪肉ですが、目をつぶって食べたらキンツバと思えるような甘～い肉でしたね。
さて、飲兵衛二人に加藤君が、このワインを・・・・
彼女、ワーすげ～！だって。
「CHATEAU DE FESLES」の「LA CHAPELLE」２００２年ですよ。
ロワールのアンジス、シュナン・ブラン１００％のラ・シャペル！
イエローのコロールでふくよかな味わい、和食特に天ぷらに合うってことで選んでくれたんですね。
外熱、中ほんわかの揚げ具合。
春の山菜・・・コゴミとか・・・・。
蕗の蕾とか・・・。
彼女に教わったのは、このヤーコンってキクイモの仲間。
ほくほくして美味しかったですよ。
海老の頭や、穴子・・・どれも妙味でしたね。
ミニ天丼と、もうすっかり真昼間から酔っ払っちゃいました。
最後の水菓子は、きな粉とアイスでした。
今月初の「加とう」でしたが、いつもながら加藤君有難う！
そして、ご馳走様！
お任せランチでした。
窓際には侘び助が一輪、さすが加藤君、花粉のない花を選ぶなんて・・・。
で、最初の先付けは
チョロギと・・・彼女がこのカリフラワーってロマネスコと言って美味しいのよって。
ほんと美味しかった・・・。
猪肉ですが、目をつぶって食べたらキンツバと思えるような甘～い肉でしたね。
さて、飲兵衛二人に加藤君が、このワインを・・・・
彼女、ワーすげ～！だって。
「CHATEAU DE FESLES」の「LA CHAPELLE」２００２年ですよ。
ロワールのアンジス、シュナン・ブラン１００％のラ・シャペル！
イエローのコロールでふくよかな味わい、和食特に天ぷらに合うってことで選んでくれたんですね。
外熱、中ほんわかの揚げ具合。
春の山菜・・・コゴミとか・・・・。
蕗の蕾とか・・・。
彼女に教わったのは、このヤーコンってキクイモの仲間。
ほくほくして美味しかったですよ。
海老の頭や、穴子・・・どれも妙味でしたね。
ミニ天丼と、もうすっかり真昼間から酔っ払っちゃいました。
最後の水菓子は、きな粉とアイスでした。
今月初の「加とう」でしたが、いつもながら加藤君有難う！
そして、ご馳走様！
Posted by pepe at 14:44│Comments(4)
この記事へのコメント
素敵なお店ですね。
なかなか別府までは足を伸ばせません。
全くの未知の世界です。
でも、美味しそうなお野菜がいっぱいで・・・。
ロマネスコ、食べてみたいです～！
なかなか別府までは足を伸ばせません。
全くの未知の世界です。
でも、美味しそうなお野菜がいっぱいで・・・。
ロマネスコ、食べてみたいです～！
Posted by ekko at 2012年03月12日 19:52
ekkoさ～ん
昨日の飲み友のGFには色々教わったんですよ。
今度お誘いしますねって言ったったて・・・駄目ですよねぇ。
昨日の飲み友のGFには色々教わったんですよ。
今度お誘いしますねって言ったったて・・・駄目ですよねぇ。
Posted by pepe
at 2012年03月12日 19:58
at 2012年03月12日 19:58美味しそう！
じゃー、家も今夜は天ぷらにしようかしら。
（ただし、家で・・・）
じゃー、家も今夜は天ぷらにしようかしら。
（ただし、家で・・・）
Posted by おとみ at 2012年03月13日 11:27
at 2012年03月13日 11:27おとみさん
今、山菜の天ぷらが美味しいですよ。
今、山菜の天ぷらが美味しいですよ。
Posted by pepe at 2012年03月13日 11:41
at 2012年03月13日 11:41