2012年08月07日
バルでの洒落た一品料理は
pepeがスペイン放浪中に、毎朝毎晩お世話になったバル、来月佐伯で開かれるバルを飲みまわろうなんてイベントにも
参考になればと写真をひっくり返したり借りたりしてみました。
まず世界一のバルの街サンセバスチャンでは

Girdaと言う日本語だとヒルダになるんですが青唐辛子とオリーブとアンチョビを楊枝にさしたピンチョですが、
これが最高にいけましたね。

ガリシアで食べたメルルーサの卵です。

こんなフォアグラもありました。

サンセバスチャンのバル街ですが真昼間から食いしん坊や飲兵衛がゾロゾロ・・・。
そして、これは借り物の写真ですが

サンセバスチャンのバルの光景ですね。
参考になればと写真をひっくり返したり借りたりしてみました。
まず世界一のバルの街サンセバスチャンでは

Girdaと言う日本語だとヒルダになるんですが青唐辛子とオリーブとアンチョビを楊枝にさしたピンチョですが、
これが最高にいけましたね。

ガリシアで食べたメルルーサの卵です。

こんなフォアグラもありました。

サンセバスチャンのバル街ですが真昼間から食いしん坊や飲兵衛がゾロゾロ・・・。
そして、これは借り物の写真ですが

サンセバスチャンのバルの光景ですね。
Posted by pepe at 07:38│Comments(6)
この記事へのコメント
すご〜い! 楽しそうですね。
佐伯の友だちに、教えちゃおう!
pepeさん当日は、わたしは仕事だから スタートが遅くなります。ホントは、スタートから一緒に回りたいんだけど、無理です。途中合流になりますね。蒲江の奇行氏が、昼から全店回ると豪語しておりますので、彼とご一緒をオススメ致します。
佐伯の友だちに、教えちゃおう!
pepeさん当日は、わたしは仕事だから スタートが遅くなります。ホントは、スタートから一緒に回りたいんだけど、無理です。途中合流になりますね。蒲江の奇行氏が、昼から全店回ると豪語しておりますので、彼とご一緒をオススメ致します。
Posted by かぜびと nao at 2012年08月07日 07:57
naoちゃん
実に楽しかったよ。
当日はまだ時間が不明なので、どこかで途中合流しましょうね。
実に楽しかったよ。
当日はまだ時間が不明なので、どこかで途中合流しましょうね。
Posted by pepe
at 2012年08月07日 10:51

素敵な写真の数々!!佐伯地域でも将来的にこんなすてきな料理と空間に出会えたら・・・幸せですね!サンセバスチャン、最高のモデルかも知れません!!
紹介いただきありがとうございます!
紹介いただきありがとうございます!
Posted by 飲み上げバル実行委員 at 2012年08月07日 16:57
全店回りたいけど、問題は時間との戦いかな?(笑)
当日はどこかでお会いしたらよろしく~(^^♪
当日はどこかでお会いしたらよろしく~(^^♪
Posted by 黄昏呑兵衛(けんちゃん)
at 2012年08月07日 17:09

飲み上げバル実行委員さん
わざわざコメントありがとうございます。
実は最近佐伯に素敵な友人が増え、佐伯の豊かな素材を
もっともっとPRするような提言をしてるんですね。
佐伯に必要なのはゆるキャラではなく本物の追求と思いますね。
またこのブログで提言させていただきたいと思いますのでよろしく!
わざわざコメントありがとうございます。
実は最近佐伯に素敵な友人が増え、佐伯の豊かな素材を
もっともっとPRするような提言をしてるんですね。
佐伯に必要なのはゆるキャラではなく本物の追求と思いますね。
またこのブログで提言させていただきたいと思いますのでよろしく!
Posted by pepe
at 2012年08月07日 17:13

けんちゃん
毎日暑いなぁ・・・!
まだ時間はわかりませんが、黄昏から宵闇迫るころにはどこかで
赤い顔してると思いますよ。
毎日暑いなぁ・・・!
まだ時間はわかりませんが、黄昏から宵闇迫るころにはどこかで
赤い顔してると思いますよ。
Posted by pepe
at 2012年08月07日 17:16
