2012年08月23日
トラットリアvivoでプランツォを
先日佐伯のお美しい女子会のブログを見て、これは行ってみた～い！
佐伯駅からタクシーで１０分、えっ、ここ？
こじんまりした店構えですが、早くもpepeの鼻はクンクン・・・。
プランツォのメヌは残念ながら限られてましたが・・・・。
アンティパストはパルマのプロシュート１７年熟成と、豚の首の後部の肉でしたが旨い。
ヴェルヂューレの可愛い葉が実に旨い！
聞けば小松菜の若芽ですって。
勉強になりましたね。
ワインはマダムのお薦めの「VILLA SPARINA」です。
ピエモンテ最良の白、コルテーゼから造られた・・・もちろんGAVIのワインですね。
ビンの型と同じように味も丸みがあり優しい口当たりでした。
プリモは茄子とモッツァレッラのトマトソースですね。
食べ終わっての皿にはサルサ１滴もない見事な絡みでした。
クチーナの若いシェフですが立派！
pepeにとっては久しぶりのピッツァです。
コッパのトッピングですね。
ドルチェはお馴染みティラミスでした。
次回はチェーナのメヌに食指が動く・・・そんなお店でしたよ。
帰りのJRではいい気持ちで・・・？
佐伯駅からタクシーで１０分、えっ、ここ？
こじんまりした店構えですが、早くもpepeの鼻はクンクン・・・。
プランツォのメヌは残念ながら限られてましたが・・・・。
アンティパストはパルマのプロシュート１７年熟成と、豚の首の後部の肉でしたが旨い。
ヴェルヂューレの可愛い葉が実に旨い！
聞けば小松菜の若芽ですって。
勉強になりましたね。
ワインはマダムのお薦めの「VILLA SPARINA」です。
ピエモンテ最良の白、コルテーゼから造られた・・・もちろんGAVIのワインですね。
ビンの型と同じように味も丸みがあり優しい口当たりでした。
プリモは茄子とモッツァレッラのトマトソースですね。
食べ終わっての皿にはサルサ１滴もない見事な絡みでした。
クチーナの若いシェフですが立派！
pepeにとっては久しぶりのピッツァです。
コッパのトッピングですね。
ドルチェはお馴染みティラミスでした。
次回はチェーナのメヌに食指が動く・・・そんなお店でしたよ。
帰りのJRではいい気持ちで・・・？
Posted by pepe at 07:14│Comments(4)
この記事へのコメント
美味しかったですか？よかったですね。
昨夕仕事帰りに、安東さんのとこへ寄ったら、さっきpepeさんが、寄ってくれたよ。って喜んでいましたよ。
あのスルメイカは、わたしも買って帰りましたが、旨かった！皮の斑点模様が、あたると おろすまで、変化していました。このシーズン一番でした。
昨夕仕事帰りに、安東さんのとこへ寄ったら、さっきpepeさんが、寄ってくれたよ。って喜んでいましたよ。
あのスルメイカは、わたしも買って帰りましたが、旨かった！皮の斑点模様が、あたると おろすまで、変化していました。このシーズン一番でした。
Posted by かぜびと nao at 2012年08月23日 16:33
そう、安東さんお薦めのスルメイカでしたよ。
ホント、ちょっと甘く美味しかったですよ。
岩塩と鶉玉醤油と食べたけど、どちらも旨かった！
佐伯っていいなぁ・・・。
ホント、ちょっと甘く美味しかったですよ。
岩塩と鶉玉醤油と食べたけど、どちらも旨かった！
佐伯っていいなぁ・・・。
Posted by pepe
at 2012年08月23日 16:50
at 2012年08月23日 16:50でしょ！
佐伯に引っ越しますか？
佐伯に引っ越しますか？
Posted by ekko at 2012年08月23日 16:57
ekkoさん
う～ん・・・ただ佐伯で住むと、絶対太るよ！
細い人を見つけるのが難しいもんなぁ・・・・。
折角痩せたもんなぁ。
う～ん・・・ただ佐伯で住むと、絶対太るよ！
細い人を見つけるのが難しいもんなぁ・・・・。
折角痩せたもんなぁ。
Posted by pepe at 2012年08月23日 17:26
at 2012年08月23日 17:26