2012年12月05日

別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

 昨日のお昼はちょっと久し振り、あの伝説的な名店シェ・イノで修行してきた荒深さんのフレンチ「La Terre」で、

もちろん美味しかったけど、大好きな「にはち」の大将とも一緒になり、楽しいデジュネでしたよ。

まずは、泡、泡、泡・・・
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

最初から・・・・
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

カバのパイオニア、400年の歴史を誇る「CODORNIO」ですよ!

エレガントな雰囲気・・・?
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

アミューズはリエット。

無駄な脂をカットして・・・。
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

鶏の腿のコンフィですね。

鶏の苦手なpepeもこうしてコンフィにしてくれるといいなぁ。
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

カブのポタージュ・リエです。
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

何と地元の鯵のポワレです。

ガルニのレギュームが良かった!!
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・

〆のデセールです。

食事って料理そのものも大事ですが、雰囲気って言うの?

今回は「にはち」の大将とあ~でもない、こ~でもない・・やっぱりこうだよねって、涎のでる会話で

泡1本で足りず、またまたグラスで・・・はい、昼間のワインって利きますね。

でも、pepeの凄いとこ?

2時間後に5kmちゃんとジョグしましたよ。

Posted by pepe at 06:10│Comments(0)
 
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