2012年12月05日
別府のフレンチ「La Terre」で・・・・
昨日のお昼はちょっと久し振り、あの伝説的な名店シェ・イノで修行してきた荒深さんのフレンチ「La Terre」で、
もちろん美味しかったけど、大好きな「にはち」の大将とも一緒になり、楽しいデジュネでしたよ。
まずは、泡、泡、泡・・・

最初から・・・・

カバのパイオニア、400年の歴史を誇る「CODORNIO」ですよ!
エレガントな雰囲気・・・?

アミューズはリエット。
無駄な脂をカットして・・・。

鶏の腿のコンフィですね。
鶏の苦手なpepeもこうしてコンフィにしてくれるといいなぁ。

カブのポタージュ・リエです。

何と地元の鯵のポワレです。
ガルニのレギュームが良かった!!

〆のデセールです。
食事って料理そのものも大事ですが、雰囲気って言うの?
今回は「にはち」の大将とあ~でもない、こ~でもない・・やっぱりこうだよねって、涎のでる会話で
泡1本で足りず、またまたグラスで・・・はい、昼間のワインって利きますね。
でも、pepeの凄いとこ?
2時間後に5kmちゃんとジョグしましたよ。
もちろん美味しかったけど、大好きな「にはち」の大将とも一緒になり、楽しいデジュネでしたよ。
まずは、泡、泡、泡・・・
最初から・・・・
カバのパイオニア、400年の歴史を誇る「CODORNIO」ですよ!
エレガントな雰囲気・・・?
アミューズはリエット。
無駄な脂をカットして・・・。
鶏の腿のコンフィですね。
鶏の苦手なpepeもこうしてコンフィにしてくれるといいなぁ。
カブのポタージュ・リエです。
何と地元の鯵のポワレです。
ガルニのレギュームが良かった!!
〆のデセールです。
食事って料理そのものも大事ですが、雰囲気って言うの?
今回は「にはち」の大将とあ~でもない、こ~でもない・・やっぱりこうだよねって、涎のでる会話で
泡1本で足りず、またまたグラスで・・・はい、昼間のワインって利きますね。
でも、pepeの凄いとこ?
2時間後に5kmちゃんとジョグしましたよ。
Posted by pepe at 06:10│Comments(0)