2013年03月09日
「FIORE」の素敵なプランツォ(ランチ)を
もう中毒になったみたいに通ってるリストランレ「FIORE」のプランツォ。
今日もまずはエンジェルリングを楽しんでると、梯さんがどうぞって。
そう昨日のブログで紹介した

これぞアンティパストの典型。
25種のペッシとヴェルドゥーレ・・・これはpepeの完敗。
プリモは

素敵なリゾットですよね。
愛情いちごをちょっとマリネして・・・エッ?
これってパルミジャーノ・レッジーノ?
残念でした・・・パルミジャーノ・レッジーノだとフォルマージュの味が勝ちすぎるんでペコリーノを
使いましたって。
うん、旨~い!
何?

燻製のオリーブオイル???

マナガツオにセサミが・・・・?
で、このオイルをかけるとセサミがグ~ンと立っちゃいましたよ。
思わずナイフを・・・ってことではしたない写真でごめんなさい。
で、ドルチェは

甘~い香りがするでしょ?
パンナコッタに軽くマリネした愛情いちごとミルクティースープにピスタチオと・・・旨かったよ!
今日もまずはエンジェルリングを楽しんでると、梯さんがどうぞって。
そう昨日のブログで紹介した
これぞアンティパストの典型。
25種のペッシとヴェルドゥーレ・・・これはpepeの完敗。
プリモは
素敵なリゾットですよね。
愛情いちごをちょっとマリネして・・・エッ?
これってパルミジャーノ・レッジーノ?
残念でした・・・パルミジャーノ・レッジーノだとフォルマージュの味が勝ちすぎるんでペコリーノを
使いましたって。
うん、旨~い!
何?
燻製のオリーブオイル???

マナガツオにセサミが・・・・?
で、このオイルをかけるとセサミがグ~ンと立っちゃいましたよ。
思わずナイフを・・・ってことではしたない写真でごめんなさい。
で、ドルチェは
甘~い香りがするでしょ?
パンナコッタに軽くマリネした愛情いちごとミルクティースープにピスタチオと・・・旨かったよ!
Posted by pepe at 06:00│Comments(2)
この記事へのコメント
亀山農園の愛情いちごですね~!
これを食べたいんで、早くFioreに行こう!!
これを食べたいんで、早くFioreに行こう!!
Posted by ekko at 2013年03月09日 09:18
ekkoさん
愛情タップリのいちごですね。
是非いらっして下さいね。
お供しましょうか?
愛情タップリのいちごですね。
是非いらっして下さいね。
お供しましょうか?
Posted by pepe
at 2013年03月09日 10:43
