2013年04月02日
このチーズには、このワインだね!
チーズ好きなら、このフォンテーンの窪みを見たらわかるよね?
ウォッシュタイプだけど、クリーミーなそう「Langres」ですよ。
さあ、このチーズに合うワインは・・・
シャンパーニュ地方のチーズだけに、やっぱりシャンパンだよね。
ところが緊縮財政のpepeんちには、高価なシャンパンの持ち合わせは残念ながらありません。
その代わり、シャンパンに勝るとも劣らない
そう、「メゾン・フランソワ・ラベ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」がありましたよ!
極上クリームのような泡立ち、ピノノワール100%のクレマンでっせ。
もちろん最高のマリアージュでやんした。
Posted by pepe at 06:00│Comments(0)