Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

　「すきやばし次郎」、そして天ぷらの「近藤」と日本一を誇る鮨と天ぷらの名店を梯子したpepe。

続いての挑戦は３時に予約したイタリアンの名店「SESTO　SENSO]


レーガン、ブッシュ、クリントンと米国３大統領の就任晩餐会で総料理長を務めた山本秀正シェフのお店だよ。


ガラス張りの明るい雰囲気のお店だね。

まずアンティパストは


ミストを頼んだら、カプレーゼ、グリッシーニとタスマニアンサーモンのマシェ、グロンゴ（穴子）のカルピオーネと

いいアンサンブルですが・・・


チーシャルドネのヴィーノとフォカチャの方が旨かったな。

プリモは


パスタの名人って言われてる山本シェフのパスタは、「キタッラ」を頼んだよ。

マスカルポーネと自家製のバジルをオーガニックトマトソースのキタッラだぜ！

キタッラって断面が四角のロングパスタで、普通のスパゲッティよりちょっと太めだね。

さすが、ちゃんとアルデンテだったね。


銘柄は聞き損じたけどエスプレッソ・・・・ズッケーロが今ひとつ。

思ったんだけど、イタリアンってそう都会と地方での差はないよね。

pepeは別府のFIOREの方に軍配を上げるね！

さあ、怒涛の食べ行脚はまだまだ続くぜ！