Peregrino,Papageno,Pensioner,Pepe

　イタリアンで腹はまあまあいっぱいになったけど、折角佐伯まで来たのだからあの日本酒狂の大将のお店で・・・


大将ニヤリと出して来たのが、「醸し人九平次」なんだけど何と山田錦ではなく雄町なんだぜ！

雄町ってこうも野生的でパワフルなんだね？

山田錦と確かに違う！

引き締まってる！！

で、例の６号って酒知ってるかって？

当然マイスターのpepeしっかり知ってるよ。

６号酵母を使った秋田の新政でしょ？

そうですけどね・・・


「亜麻猫」の「改」ってお酒。

まずアロマはブラン・ド・ブラン並み！

一口飲むと、日本酒と言うより新しいジャンルの美味しい飲み物だぜ！

以前は白麹と黄麹を半々で使ってたのを、この「改」はクエン酸を含んだ白麹のみと言う

限定８００本って優れもの。

飲兵衛が聞いて驚くぜ！

何と酸度５・５だぜ！

信じれる！？

で、ワインの後は日本酒・・・そして帰りの電車の中で缶ビールで・・・