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2014年10月30日

２０日振りのレストラン「Ｙａｎａｇｉｙａ」で・・・

　昨日は２０日振りに今別府一の評判の鉄輪のイタリアンの「Ｙａｎａｇｉｙａ」でゆったりプランツォを堪能！！


朝３０ｋｍ走ってたので、まずはエンジェルリングで・・・・


アンティパストはアメタをかぼすで〆、和食っぽいけどレッドペッパーが。


梯君のお任せワインは、Ｐｅｔｉｔ　Ｃｏｎｃｈｏｎ、そう可愛い子豚ちゃん、爽やかなロゼ！！

おっと珍しくヴィーノでなくヴァン！？


国東産のムール貝を地獄蒸ししたズッパ。


プリモはマコモダケにフロマージュをトッピングしたパスタだね。


セグンドはカナトフグと野菜のヴァポールだよ。

すると梯君がニタニタ笑いながら持ってきたのが・・・


何と親子丼！？

私は恥ずかしながら鶏が苦手で７０年間一度も口にしたことのなかった親子丼！？

でも一口口にすると・・・・あれっ！？

旨い！！

そうか、最高の鶏と最高の卵、そして最高の料理人が作ると！？


グラッパで興奮を沈め・・・


隣接するサリーガーデンで・・・・

Ｇｒａｚｉｅ　mille！！  

Posted by pepe at 07:56 │Comments(2)
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